av Joacim Sjövall | jan 15, 2024 | Sommeliern
Champagne är synonymt med lyx och firande, och bland de många framstående champagnehusen lyser Andre Clouet starkt. Denna artikel tar dig med på en resa genom historien av Andre Clouet-champagnen, från dess rötter till dess distinkta smakprofil. Andre Clouet är ett...
av Joacim Sjövall | okt 13, 2023 | Sommeliern
Svensk vinnäring har de senaste åren upplevt en imponerande tillväxt och har tagit världen med storm. I detta blogginlägg kommer vi att utforska de senaste trenderna inom svensk vinkultur och vad som gör den så unik. 1. **Kvalitet över kvantitet:** Svenska...
av Joacim Sjövall | jan 20, 2021 | Sommeliern
Alla talar om Riedel dessa glas som är ”one of a kind” och inget annat har någonsin funnits på vår jord när det kommer till vinglas och njutningsfyllda vinstunder. MEN Sedan flera decennier tillbaka så finns det en ny aktör på marknaden och Zalto´s glas är...
av Joacim Sjövall | dec 8, 2020 | Sommeliern
Året 2020 är nog året som vi alla kommer att minnas för lång tid framöver. Året då en pandemi sprd sig över landet och världen. Lamslog stora delar av vår värld och skördade så många oskyldiga liv i ett sällan skådat skede. Det enda som kommer till minne är krig...
av Joacim Sjövall | okt 28, 2020 | Sommeliern
På franska säger man “Le Beaujolais Nouveau est arrivé” och på svenska säger vi “Beaujolais Nouveau har anlänt”. Torsdagen den 19 November 2020 så händer det igen. Detta året på ett annorlunda sätt gentemot innan men ändå, det händer. Det...
av Joacim Sjövall | okt 2, 2020 | Sommeliern
Hösten kryper sig närmre och det gör även tiden då de svenska vinbönderna skall skörda och inhämta sin druvor för produktion av 2020-års vin. Många vingårdar har redan skördat de fösta druvorna, framförallt gröna och som skall användas till mousserande vin eller viner...
