Vinbloggen

Allt om vin, mig, och lite till

Beaujolais Nouveau 2020

På franska säger man "Le Beaujolais Nouveau est arrivé" och på svenska säger vi "Beaujolais Nouveau har anlänt". Torsdagen den 19 November 2020 så händer det igen. Detta året på ett annorlunda sätt gentemot innan men ändå, det händer. Det första vinet för året...
Beaujolais Nouveau 2020

Beaujolais Nouveau 2020

På franska säger man "Le Beaujolais Nouveau est arrivé" och på svenska säger vi "Beaujolais Nouveau har anlänt". Torsdagen den 19 November 2020 så händer det igen. Detta året på ett annorlunda sätt gentemot innan men ändå, det händer. Det första vinet för året...

Svenska skördetider 2020

Svenska skördetider 2020

Hösten kryper sig närmre och det gör även tiden då de svenska vinbönderna skall skörda och inhämta sin druvor för produktion av 2020-års vin. Många vingårdar har redan skördat de fösta druvorna, framförallt gröna och som skall användas till mousserande vin eller viner...

Besök på Flyinge Vingård

Besök på Flyinge Vingård

Flyinge Vingård är en familjedriven gård vars första Solarisplantor fick kontakt med den lerblandade sandjorden i Vombsänkan 2009. Den ursprungliga iden om en ekologisk vingård har hela tiden varit bärande vilket resulterade i att vi sedan 2018 är KRAV-certifierade....

Vintrender i Sverige

Vintrender i Sverige

Året var nog 2010, jag kom för första gången i kontakt med Svenskt Vin genom Vingården i Frillestad, strax utanför Helsingborg. Deras viner höll redan då en bra nivå. Jag har sedan dess provat svenska viner årligen dels genom engagemanget i Föreningen Svenskt vin, men...

Vin och Champagnekylare

Vin och Champagnekylare

Vin eller Champagnekylare, vinhink, champagnehink, skumpaskål kärt barn har många namn heter det. Denna produkt som genom decennier sett olika ut, allt ifrån skulpterat i keramik eller lera till fromtryckta plastskålar eller varför inte limiterade upplagor från...

Coravin

Coravin

Coravin, denna uppfinning som kom till då grundaren Greg Lambrecht inte ville korka upp en hel flaska vin, då endast han ville ha ett glas och inte hans hustru. Denna uppfinning som har revolutionerat vinindustrin och restaurangbranschen som inget tidigare skådat....

Orange Vin

Orange Vin

Länge hade flaskorna från Primosic legat i kylen och väntat på att få provas tillsammans med andra Orange viner. Förra veckan testade jag ju Textur från Vingården i Klagshamn. Denna veckan innan allt annat rullar igång så ville jag åka utom Frillestads Vingård för att...

Vingården i Klagshamn på Swedish Winecenter

Vingården i Klagshamn på Swedish Winecenter

Inbjudan kom i början på Maj att få delta vid den övergripande provningen av vinerna från Vingården i Klagshamn. Murre och Lena som jag känner sedan tidigare, det första avsnittet på Podden spelades in hemma hos dem faktiskt. Dessa två som var och är en av pionjärerna...

Webinar med Rarewine Invest

Webinar med Rarewine Invest

Den 28/5 bjöds jag in till att delta vid ett Webinar som Rare Wine Invest höll i på temat Wine in a Time of Crises. Vi är mitt uppe i COVID-19 krisen och det påverkar många branscher och ekonomin på många håll. Men påverkar det även investeringsarna i Fine Wine och...

Sommeliern 2020

Sommeliern 2020

Detta året så gör vi en nysatsning på webben och med det detta så har vi lagt in över 300 nya produkter i Butiken, gå in och kika! Vi har tagit in varumärken som Laguiole, AromaBar, Brût, Utah och Box in Bag. Alla produkterna finns att skicka över hela Sverige.  Vi...

Vinexpo 2016

Vinexpo 2016

Efter 16 timmars flygtid så var man äntligen framme i Asiens "huvudstad" Hong Kong. Väl framme vid mässan så möttes man av denna syn: Vinexpo 2016 Hong Kong är en av de största mässorna i världen, om inte den största. Med över 16...

Whiskyprovning med temat Elegant eller Rökigt?

Denna provningen sätter vi tonen redan från start med att prova Talisker och deras Distillers Edition 2015. Det enda destilleriet på ön Skye och hämtar enligt uppgift sitt vatten till destilleringen från underjordiska källor sedan 1830. Denna Whisky som görs i en...

Vinprovning, Italien

Fick i uppdrag från kund att skapa en provning som skulle återspegla elegans, ålder och styrka. Vad passar bättre än att visa dem delar av Italien. Nr.1 2011 Barolo från Fontanafredda, KRAFT! Nr.2 1998 Masi Amarone Costasera, ÅLDER! Nr.3 2011 Barrua från Agricola...

Ölprovning med temat Världens Öl

Provningen inleds med en Pilsner från det stora bryggeriet med "mikroöl", Spendrups. Melleruds Utmärkta Pilsner får sätta startskottet och vi kan snabbt konstatera att denna öl är relativ lätt i doft och smak och lämnar lite till den fundersamma, säger det den ska...

Vinprovning med temat Konservatism VS. Liberalism

Så, hur smakar vin från Sydafrika jämnfört med ett från Frankrike med "samma" druvmix? Enligt kvällens tema så ska vi prova olika viner från olika delar av Världen men som vanligt så har jag en twist eller röd linje med hela provningen, får se om ni kan lista ut den....

Vingården i Frillestad

Den 19/9 satte vi oss till bords för att testa de olika vinerna som jag fått förvärva från Vingården i Frillestad. Resultat: Solaris 2014 Doft:  Krusbär, Päron, fläder, frisk, fräsch, liknar sauvignon blanc, chenin blanc från Loiredalen Smak: Fruktig, kort aningen...

Provningar 2015

30/9 kl. 19:00 VIN - Von Dohren´s Vinkällare, Kullagatan HBG, Pris: 450kr/pers (Konservatism VS. Liberalism) - Ni kommer denna kväll att få avnjuta några av mina personliga favorite från Gamla Världen och se hur de står sig I jämnförelse med viner från den Nya...

Champagneprovning 29/12-14

Så gott folk då är hälften av platserna fyllda på Champagenprovnignen den 29/12. Sedan nedan för info och bokning! När: Den 29/12 kl 19:00 (18:30 för Sabrering) Var: Von Dohren´s Vinapotek Kullagatan 8 i Helsingborg Hur: Denna kväll kommer ni att få avnjuta ÄKTA...

Telefonnummer

+46 72 – 550 04 70

E-postadress

Samarbetspartners

 

 

BETALNINGSVILLKOR

Faktura

Fakturan skall betalas inom 14 dagar. Vid försenad betalning sänds det ut en påminnelse och ni debiteras lagstadgad påminnelseavgift på 60 kr och i förekommande fall inkassoavgift samt dröjsmålsränta enligt räntelagen.

Kortbetalning

Vi accepterar Visa, Mastercard och American Express. Kortbetalningen sker via en krypterad koppling till Stripe Checkout betalväxel. Pengarna dras från ditt konto vid beställningstillfället. Personuppgifterna skyddas och hanteras enligt bestämmelser i GDPR.

ÖPPET KÖP / ÅNGERRÄTT


Sommeliern tillämpar Distansavtalslagen. Det innebär att du som kund har rätt till 14 dagars returrätt, utan speciell anledning.

Retur via webbshop (tillkommer 39 kronor i returfrakt)